Die romantische, geheimnisvolle Stadt Wien beheimatet eine ganze Reihe von kulturellen Sehenswürdigkeiten: von prächtigen Kathedralen bis hin zu märchenhaften Palästen. Jeder kann dorthin reisen und seine Zeit damit verbringen, die Architektur zu bewundern.
Aber ganz gleich, wie Ihr Urlaub aussieht, Sie werden etwas essen müssen. In der Stadt gibt es eine Vielzahl von Restaurants, die ihren Gästen exquisite Speisen anbieten. Wo man am besten gut essen gehen kann, lesen Sie hier ivienna.info.
Figlmüller
Dieses Restaurant ist in Wien für sein berühmtes Schnitzel bekannt. Das panierte Schweinsschnitzel mit seiner knusprigen Panier ist das ideale Gericht für Feinschmecker.
Das Restaurant hat ein gemütliches, heimeliges Interieur. Neben dem Schnitzel bietet es seinen Besuchern eine große Auswahl an anderen exklusiven Gerichten. Das stets freundliche Personal hilft seinen Gästen bei der Auswahl von Speisen und Getränken.
PARÉMI Boulangerie
Ein Restaurant mit französischer Küche, gelegen im Herzen Wiens. Aus seinen Fenstern eröffnet sich eine sehr schöne Aussicht. Das „PARÉMI Boulangerie“ gilt als der ideale Ort für Menschen, die ihren Tag mit einem köstlichen Cappuccino und einem Dessert beginnen möchten.
Das wahre Highlight der Küche dieses Lokals ist die Quiche Lorraine. Dieses Gericht wird mit Schinkenstücken zubereitet, und seine Kruste wird sehr zart und knusprig. Zu dieser Köstlichkeit wird zusätzlich ein Salat mit Senfdressing serviert.
Restaurant „Vestibül“
Das Gebäude des Lokals ist an einen Seitenflügel des berühmten Wiener Burgtheaters angebaut. Einst schritten die Kaiser selbst durch den prunkvollen, mit Marmor ausgekleideten Saal, in den heute Liebhaber der guten Küche kommen, um exquisite Speisen zu genießen.
Der Chefkoch dieses Lokals, Christian Domschitz, hat sich durch sein „Hummerkrautfleisch“ einen Namen gemacht – ein traditionelles Gericht aus Kraut mit Hummerfleisch.
Die Speisekarte des Restaurants ist im Wiener Stil gehalten, aber gleichzeitig mit einzigartigen Zutatenkombinationen verfeinert. Man kann sein Abendessen mit knusprigen Weinbergschnecken beginnen und mit einer steirischen Forelle mit Kaviar beenden.
ef16
Ein gemütliches Restaurant, das für seine umfangreiche Weinkarte berühmt ist. Im Inneren des Gebäudes wurde ein einzigartiges Interieur geschaffen; die himbeerroten Wände ziehen die Aufmerksamkeit auf sich. Paare veranstalten hier oft ein romantisches Abendessen bei Kerzenschein.
Der Chefkoch des Hauses kauft die Produkte, die er für die Zubereitung der Gerichte verwendet, persönlich ein. Das „ef16“ ist berühmt für sein Kalbscarpaccio mit Pinienkernen und seine Bärlauchsuppe mit Zander.
Pauli
Das Lokal befindet sich unweit der Ringstraße. Die Atmosphäre im Restaurant ist ruhig und gemütlich. Das Interieur ist heimelig gestaltet. Berühmt ist das Restaurant für seine riesige Weinkarte. Es gibt Weine aus Österreich und anderen Ländern, die sehr gut mit einfachen Gerichten harmonieren. Seinen Gästen werden hier Schinken mit Spargel, Kabeljau mit geschmortem Fenchel und andere Speisen angeboten.
Tian
Viele Menschen glauben nicht, dass vegetarisches Essen sehr schmackhaft sein kann. Tatsächlich sollte man das „Tian“ besuchen und sich davon überzeugen, dass dies ein Irrglaube ist.
Das Restaurant hat einen Michelin-Stern. Sein Interieur verbindet Minimalismus. Die Besonderheit des Lokals besteht darin, dass hier keine Fleischgerichte zubereitet werden.
Der Gründer des Restaurants, Christian Halper, verwendet biologisch angebautes Gemüse und Obst für die Zubereitung der Speisen. Das Menü besteht aus 8 Gängen, in denen man auf ungewöhnliche Kombinationen stoßen kann. Zum Beispiel Frühlingszwiebeln mit Bärlauch, Ei oder Magnolie mit Mohn.
Trotz solcher Experimente sehen die Gerichte wunderschön aus und schmecken hervorragend. Es sei auch darauf hingewiesen, dass das Restaurant seinen Gästen hausgemachte Getränke anbietet.
Kelsen im Parlament
Dieses Restaurant befindet sich im Dachgeschoss des Gebäudes, in dem das Wiener Parlament untergebracht ist. Es wurde im Jahr 2023 eröffnet.
Vom Dach des „Kelsen im Parlament“ eröffnet sich ein Blick auf die prächtige Ringstraße und die Hofburg.
Das Restaurant bietet ausschließlich österreichische Küche. Die Zutaten für die Gerichte werden von Familienbetrieben geliefert. Brot und Gebäck werden in der hauseigenen Bäckerei hergestellt.
Auf der Speisekarte finden Sie klassische Gerichte — Schnitzel mit Erdäpfeln, Merguez-Würstel mit Schalotten und andere.
Neubau
Dieses exquisite Restaurant mit österreichischer Küche befindet sich im Gebäude des Hotels „Sans Souci“.
Seine Speisekarte ist sehr durchdacht und zeichnet sich durch Einfachheit und Geschmack aus. Hier kann man seltene Gerichte bestellen, zum Beispiel Hirsch mit einem cremigen Bärlauch-Coulis und Schnittlauch oder Hirsch im Haselnussmantel mit Erdäpfelsoufflé und Kirschsauce.
Demel
Das Restaurant existiert seit 1786. Es ist ideal, um zu Mittag zu essen oder Gebäck zum Mitnehmen zu kaufen.
Das Lokal befindet sich neben der Hofburg, was es ideal für eine Sightseeing-Pause macht.
Was die Speisekarte betrifft, so ist sie im „Demel“ sehr umfangreich. Berühmtheit erlangte dieses historische Lokal jedoch durch seine köstlichen Cremeschnitten und Törtchen.
TUYA
Dies ist das ideale Restaurant für Menschen, die einen Ort für ein Abendessen mit atemberaubenden Cocktails und moderner Küche suchen. Im Stadtzentrum gelegen, ist das „TUYA“ perfekt für jede Art von Feierlichkeit.
Wenn Sie das Lokal in einer großen Gruppe besuchen, sollten Sie so viele Gerichte wie möglich bestellen, denn nur so können Sie die Vielfalt der Küche genießen.
In der Vorspeisen-Sektion gibt es viele Varianten von Meeresfrüchtegerichten: Austern, gebratene Tigergarnelen, Thunfischtatar und andere.
Was die Hauptgerichte betrifft, so ist der panierte Wels sehr schmackhaft.
Buxbaum
Im Gegensatz zu anderen Restaurants ist das „Buxbaum“ der ideale Ort für romantische Dates oder Treffen mit Freunden. Das Lokal befindet sich im Zentrum von Wien.
Hier wird den Gästen eine Verkostung verschiedener Gerichte angeboten. Besondere Aufmerksamkeit auf der Speisekarte verdienen der Wiener Wels und der Hirsch mit weißem Spargel. Alle Gerichte harmonieren sehr gut mit erlesenen Weinen.
Mochi
Dieses Restaurant ist allen Liebhabern der japanischen Küche ein Begriff. Man sagt, dass das „Mochi“ die größte Auswahl an Rolls und Sushi hat. Bei der Zubereitung der Gerichte verwendet der Chefkoch ausschließlich frischen Fisch.
„Mochi“ ist der ideale Ort für ein leckeres Mittagessen mit Freunden. Neben Rolls und Sushi kann man auch knusprige Garnelen mit Yuzu-Trüffel und Lachs-Sashimi mit Trüffelmayonnaise probieren.
Pramerl & the Wolf
Dieses Lokal ist die ideale Wahl für Menschen, die sich zurückziehen oder ein wichtiges Treffen abhalten möchten. Das gedämpfte Licht und die gemütliche Atmosphäre wirken entspannend und stimmen positiv.
Die Besonderheit des Restaurants ist, dass es keine feste Speisekarte gibt. Der Chefkoch stellt das Menü täglich zusammen. Aus diesem Grund ändern sich die Preise für die Gerichte je nach Wochentag.
Erich
Dank seiner einzigartigen Atmosphäre und der ansprechenden Speisekarte ist das Restaurant der ideale Ort für ein ungezwungenes, entspanntes Abendessen in Wien.
Eine Besonderheit des Lokals ist die Bar, die 10 verschiedene Arten von Gin Tonic anbietet.
Auch der Kaffee im „Erich“ ist sehr lecker. Was die Speisekarte betrifft, so kann man hier Snacks wie Tacos, Kimchi-Quesadillas und andere bestellen.
Steirereck
Für Liebhaber der österreichischen Küche ist dieses Restaurant ideal. Für die Zubereitung der Gerichte werden frische Zutaten aus lokaler Produktion verwendet, und das Anrichten ist lobenswert.
Zum Mittag- und Abendessen bietet das Lokal seinen Gästen ein Degustationsmenü mit 6-7 Gängen an, aber auf Wunsch kann man auch Gerichte „à la carte“ bestellen. Wenn Sie Gerichte von der Speisekarte wählen, sollten Sie die Gelegenheit nicht verpassen, das Gulasch vom steirischen Rind und die Kalbsschulter zu probieren.
Loca
Noch ein Lokal, das seinen Besuchern ein Degustationsmenü mit 6 Gängen anbietet, das sorgfältig vom Chefkoch entwickelt wurde. Das Restaurant positioniert sich als ein Etablissement der gehobenen Küche, hier gibt es jedoch keinen Dresscode, was es den Leuten ermöglicht, die köstlichen Gerichte in vollem Komfort zu genießen. Darüber hinaus kann das Lokal auf Wunsch des Kunden die Zusammensetzung des bestellten Gerichts anpassen, was sehr gut für Menschen ist, die an Krankheiten oder Allergien gegen bestimmte Zutaten leiden.
Wie Sie sehen, gibt es in Wien sehr viele Restaurants, die ihren Kunden einen guten Service bieten. Wenn Sie also ein romantisches Treffen oder Geschäftsverhandlungen planen, können Sie leicht ein würdiges Lokal auswählen.